La tribu de quienes hicimos de cocinar un negocio.
Estás con los tuyos, y aquí creces.
Reposteros, caterers, panaderías, cafeterías y todo el que vende lo que cocina. Un lugar para rodearte de gente que hace lo mismo que tú y crecer con ellos.
Por qué existe Cocinantes
01
Estás con los tuyos.
Nadie debería cocinar en soledad. Aquí hay gente que entiende tu día sin que se lo expliques.
02
Tu oficio es un negocio.
Lo que haces con las manos es un negocio de verdad, y merece nombre y respeto.
03
Aquí creces.
Contactos, aprendizajes y logros compartidos para crecer en el oficio.
Para quién es esto
- Repostería
- Pastelería
- Banquetes
- Catering
- Comida por encargo
- Panaderías
- Cafeterías
- Loncherías y fondas
- Restaurantes chicos
- Food trucks
- Cocinas desde casa
Si vendes lo que cocinas, esto es para ti. Si apenas vas a empezar, también.
Nadie ha medido este oficio.
Estamos levantando el primer estudio del negocio de cocinar en México. Cuánto se vende, cómo se cobra, qué duele y qué hace falta para crecer. Lo que hoy nadie sabe porque nadie ha preguntado.
Contestas, y te mandamos el estudio completo cuando salga. Gratis.
Un estudio firmado por @chef_saraly.
Cocinar para vender es un oficio, y como todo oficio merece tres cosas: información, herramientas y gente al lado. Hoy no existe ninguna de las tres.
No hay un número que diga cuánto vale este mercado. No hay una asociación a la que pertenecer. No hay un lugar donde preguntar cómo le hiciste cuando el proveedor falló a media boda.
Cocinantes empieza por lo primero: juntar a la gente y levantar el dato. Lo demás viene de ahí.
Creada por @chef_saraly, en el negocio de la comida desde 1989.
Saraly opera un negocio de catering. No es una autoridad externa: es una cocinante.
Te mandamos el estudio cuando salga.
Déjanos tu correo. Sin spam y sin relleno.
Y si quieres, te metemos al grupo de la tribu.